Ян Власов: «Здоровое питание – национальный приоритет»

14 ноября в Санкт-Петербурге состоялась I ежегодная конференция по интегративной медицине «Тренды здорового питания для метаболического здоровья», организованная Российским кардиологическим обществом. Форум объединил более 500 специалистов онлайн и офлайн — врачей различных профилей, ученых, производителей функциональных продуктов и представителей пациентских организаций, что подтвердило высокий интерес к теме питания как инструмента профилактики хронических заболеваний.

Пленарное заседание открыл академик РАН, президент Российского кардиологического общества и генеральный директор НМИЦ им. Алмазова Минздрава России Евгений Шляхто. В своем выступлении он подчеркнул, что рациональное питание является фундаментом управления сердечно-сосудистым риском, а профилактика должна быть системной и междисциплинарной. Заместитель директора ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Антонина Стародубова отметила, что формирование культуры здоровьесбережения невозможно без интеграции принципов здорового питания в повседневный образ жизни граждан.

Сопредседатель Всероссийского союза пациентов Ян Власов обратил внимание, что метаболические заболевания невозможно рассматривать исключительно как личный выбор или индивидуальный образ жизни: на поведение человека влияют доступность специализированных продуктов, уровень просвещения, поддержка со стороны врачей и социальная инфраструктура. По словам Власова, пациенты с хроническими заболеваниями часто сталкиваются с дефицитом информации, трудностями в соблюдении диет, отсутствием понятной навигации по специализированным продуктам и недостатком поддержки, что превращает питание из простого бытового вопроса в значимый элемент терапии. «Наша общая задача — сделать так, чтобы здоровое питание стало не привилегией, а нормой. Это возможно только при объединении усилий государства, профессиональных сообществ, производителей и пациентских организаций», — отметил он.

В мероприятии также приняли участие эксперты ВСП Наталья Бабкова и Андрей Федоров, а также представители партнерских объединений, что позволило усилить обсуждение роли пациентского опыта в построении современных подходов к нутритивной поддержке.

Во второй части конференции состоялась панельная дискуссия «Здоровое питание – вклад общественных организаций. Применение функционального питания в профилактике и лечении и реабилитации». Ее модераторами выступили эксперт ВСП Наталья Бабкова и председатель правления АПП ФППИ Виктория Долгих. Обсуждение охватило ключевые вопросы: как общественные организации формируют культуру здорового питания, почему функциональные продукты становятся частью профилактики и реабилитации, с какими трудностями сталкиваются пациенты, которым требуется специализированная диета, и какие барьеры возникают у врачей при назначении функционального питания. Эксперты также подробно остановились на образовательных проектах для медицинского сообщества и на необходимости более широкого внедрения функциональных продуктов в клиническую практику.

Участие пациентских и профессиональных сообществ позволило сформировать целостный взгляд на развитие культуры питания как важнейшего компонента профилактики метаболических, сердечно-сосудистых, нефрологических, ревматологических и других хронических заболеваний.