22 марта 2023 года в стенах Самарского центра семейной реабилитации инвалидов прошла Школа пациентов
Мероприятие проводилось в рамках проекта "Единство тела и души! Комплексная реабилитация людей с ОВЗ", поддержанного фондом Президентских грантов.
Тема школы - "Рациональное питание пациентов с рассеянным склерозом". Осветила этот душещипательный вопрос врач-диетолог, к. м. н. Нурдина Мария Сергеевна.
Говорили об актуальности вопроса:
- От правильного питания зависит наше здоровье, наше самочувствие, и, как следствие, наше эмоциональное состояние.
- Специалистами ВОЗ определено, что более 80% от общего числа всех заболеваний связаны с нарушением питания, а 40% заболеваний непосредственно связано с фактором питания.
Выяснили что:
- в настоящее время нет достаточных доказательств того, что конкретный тип диеты может активно помочь лечению РС.
- однако несбалансированное питание достоверно приносит вред при болезни, поэтому вопросы диеты действительно важны.
Узнали о факторах, подчеркивающих необходимость здорового питания при РС:
- недостаток витаминов и минералов ухудшает течение симптомов РС;
- если пропускать приемы пищи, может усиливаться патологическая усталость;
- некоторые симптомы РС могут способствовать набору веса;
- избыточная масса тела может приводить к болезням сердца, повышенной нагрузке на суставы, дыхательным проблемам;
- алкоголь ухудшает течение таких симптомов, как нарушения равновесия и координации.
Открыли для себя «Путеводитель по здоровому рациону»:
- Познакомились с правилом «Одной тарелки»
- Научились определять размер порции без весов
- Разобрались в группах продуктов, их пользе, и принципах употребления
- Получили совет как очень вредное сделать менее вредным с помощью Упражнения «что я хочу больше всего?»
- Узнали о Продуктах, богатых омега-3 жирными кислотами
- Разобрали конструктор салатов
И многое, многое другое услышали присутствующие. Школа получилась очень познавательной и полезной! Презентацию можно использовать, как инструкцию к похудению или к началу пути к здоровому питанию!
После лекции прозвучало много вопросов из зала, были развенчаны убеждения об интервальном питании, о вреде глютена и о бесполезности молока…
Как мало, оказывается, правды в интернете… Как много маркетинговых ходов и недобросовестных продавцов и специалистов…
Спасибо огромное за информацию, надеемся на новые встречи!
Координатор проекта
Елена Ануфриева
